사용 방법
1
고정비 넣기매출과 상관없이 매달 나가는 돈(임대료, 인건비, 관리비, 대출 이자 등)을 더해 넣어요.
2
가격·변동비1개 판매가와 1개 만들 때 드는 재료비·포장비·수수료를 넣어요.
3
목표 정하기목표 이익을 넣으면 하루 몇 개를 팔아야 하는지 나와요.
이럴 때 쓰면 좋아요
- ☕ 카페·식당 창업 전 하루 몇 잔을 팔아야 하는지 볼 때
- 📦 온라인 쇼핑몰 광고비를 쓰기 전 필요 판매량을 볼 때
- 💡 가격을 올리면 손익분기가 얼마나 낮아지는지 비교할 때
손익분기점 공식
손익분기 판매량 = 고정비 ÷ (판매가 − 개당 변동비)예요. 판매가에서 변동비를 뺀 값을 공헌이익이라고 하는데, 하나 팔 때마다 고정비를 메우는 데 보태지는 돈이에요. 고정비 500만 원, 판매가 6,500원, 변동비 2,300원이면 공헌이익 4,200원이고, 500만 ÷ 4,200 ≈ 1,191개를 팔아야 본전이에요. 26일 영업이면 하루 46개예요.
가격을 500원만 올려도 공헌이익이 4,700원이 되어 손익분기가 1,064개로 줄어요. 가격·원가·고정비 중 무엇을 바꾸면 효과가 큰지 숫자를 바꿔 가며 보세요.
자주 묻는 질문
사장님 인건비도 고정비인가요?
네. 내가 가져가야 할 최소 생활비도 고정비에 넣어야 진짜 본전을 알 수 있어요.
메뉴가 여러 개면요?
메뉴별 판매 비율로 평균 판매가와 평균 변동비를 구해 넣으면 대략 계산할 수 있어요.
카드 수수료는 어디에 넣나요?
매출에 비례하니 변동비예요. 판매가 × 수수료율을 변동비에 더하세요.
감가상각비도 넣어야 하나요?
인테리어·장비 비용을 사용 기간(예: 5년)으로 나눈 월 금액을 고정비에 넣으면 더 정확해요.